Les Castors – Menu

Les Bières artisanales

À la pression, par la Brasserie Le Détour (Montpellier)
Pale Ale, Blonde légère, Pinte 7€, Demi 4€
Hoppy Pale Ale, Boostée au houblon, Pinte 8€, Demi 4,50€
Apricot Witbier, Blanche acidulée à l’abricot, Pinte 8€, Demi 4,50€

En Bouteille
Fade Blanche, Brasserie Fada (Marseille), léger goût de Coriandre, 6€
Saison du Baquet, Le Détour (Montpellier), “sour” légèrement acidulée, 6€
Cidre Doux 25cL, Val de Rance, 4,50€

Les Cocktails

Avec Alcool
Blackrock, Rhum Kraken, Zeste d’Orange, Angostura, 8€
Blastodice, Gin Bombay, Fraises fraîches, Basilic, Tonic, 8€
Captain Macaque, Rhum HSE, Banane, Ananas, Citron Vert, 8€
La Donzelle, Gin Bombay, Fruits Rouges, Citron Vert, Limonade, 8€
IELLO, Vodka Zubrowska, Citron, Concombre, Perrier, 8€
Mint Works, Rhum HSE, Menthe, Citron Vert, Perrier, 8€
Sombrero, Tequila Jimador, Citron Vert, Jalapeño, Ginger Ale, 8€
Space Cowboy, Tequila Jimador, Citron, Angostura, 8€

Sans Alcool
Bioviva, Abricot, Citron, Lavande, Perrier, 5€
Blam ! Fraise, Orange, Cranberry, Piment ! 4€ promo
L’Entre-Jeux, Goyave, Pamplemousse Rose, Cranberry, 5€
Pouf Pastèque, Pastèque, Menthe, Cranberry, Perrier, 5€
Shrubbery, Shrubb* Framboise, Citron Vert, Pomme, Limonade, 5€
Tasty Minstrel, Shrubb* Pomme cuite vanille et Sichuan, Limonade, 5€
La Triche, Menthe Fraîche, Citron Vert, Pomme Perier, Angostura, 5€
*Le Shrubb est une préparation acidulée à base de vinaigre, l’équivalent sans alcool d’un rhum arrangé

Les Spécialités de la Maison

Citronnade Maison du Moment, 3€
Thé Glacé Bio Maison du Moment,
3€
Hypocras Maison, Vin médiéval aux neuf épices et au miel, 4€ promo
Rhum Arrangé Dégustation 4€, On les a préparé avant le confinement. Vous avez trouvé ça long ? Vous les trouverez bons ! Mangue, Coco, Coco-Yuzu, Banane-Ananas-Bergamotte …
Vodka Arrangée, Pomme-Kaki, 4€
Whisky Fireball, Bourbon arrangé à la cannelle au Miel et au Piment, 4€

Les Softs

Limonade, 3€
Ginger Ale, 3,50€
Perrier, 3€
Jus de Fruit, 3€
Asmodée (Diabolo), 3,50€
Sirop Monin, 2,50€, Liste improbable : Abricot, Ananas, Baies Roses, Bergamotte, Bubble Gum, Cannelle, Cerise Griotte, Citron, Coco, Citron Vert, Citronnelle, Concombre, Épices d’Hiver, Estragon, Falernum, Fève de Tonka, Fleur de Sureau, Fraise des Bois, Framboise, Fruit de la Passion, Gin, Gingembre, Goyave, Grenade, Grenadie, Jasmin, Kiwi, Lavande, Litchi, Mangue, Menthe, Mirabelle, Mûre, Myrtille, Noisette Grilléee, Noisette sans sucre, Orgeat, Pamplemousse, Pêche Blanche, Poire, Pomme Verte, Pop-Corn, Pumpkin spice, Thé Chaï, Vanille, Violette

Vins

Vin Rouge, Tourtourel Pic-Saint-Loup, Verre 5€, Bouteille 25€
Vin Blanc Sec, Chardonnay, Secret de Lunès, Verre 5€, Bouteille 25€
Vin Blanc Moelleux, Muscat, L’Inédit, Verre 4,80€, Bouteille 24€
Hypocras, Vin Médiéval aux neuf épices et au miel, 4€ promo

La Cuisine, Ouverte de 19h30 à 22h

Snack
Pomme de Terre Rôtie, sauce Tzatziki, 7€
Duo de Tartinade, Chips de Pain et Deux sauces au choix, 5,50€
Sweet Chili, Sour Cream, Olivade, Houmous, Tzatziki

Assiettes du Moment
Quiche Lorraine aux oignons rouges, servie avec de la salade 9€
Croque-Monsieur Gourmand, aux deux jambons, Crème-Cheddar, Tomate, Muscade, 9€
Salade repas à Composer, 8€, Base Salade, Pois-chiches cumin, Raisins Blonds. 3 ingrédients au choix :
Pois-Chiches, Poivrons, Noisettes, Tomates, Antipasti de Courgettes, Maïs, Emmental, Chèvre, Jambon de Pays

Desserts
Brownie, Noix et Noisettes, 6€
Mousse de Fraise à la Menthe façon Charlotte, 6€

Le nouveau bar à jeux à montpellier

Les Castors – bar à jeux à Montpellier, idéal pour une soirée entre amis en semaine ou pour un brunch le dimanche.

Non seulement il y en a pour tous les goûts dans la ludothèque fournie, mais l’équipe d’animation s’occupe de vous conseiller celui qui sera parfait pour vous et prend le temps de vous expliquer les règles.

Vous pouvez y déguster de bonnes bières artisanales locales, brassées à Montpellier et dans ses environs. La carte de cocktails permettra de découvrir des boissons originales ou de redécouvrir de grands classiques. Les cocktails sans alcools sont particulièrement travaillés et sortent des sentiers battus. Enfin, de la cuisine maison préparée sans congélateur ni micro-ondes vous permettra de profiter de bons petits plats entre deux parties !

Le cadre est chaleureux, lumineux et décontracté : on se détend sous de splendides voûtes médiévales dans des chaises et des banquettes confortables.